Homepage HKN Bibliotheek collectie Zoekresultaat

Zoekresultaat:    Niesten, E.   (in veld: Auteur(s))     

Aantal gevonden publicaties : 1   (uit: 569)


Uitgebreid zoeken

Klik op publicatie voor vergroting en meer informatie

1. Boeknummer: 0242  
Suikerbonen en beschuit met muisjes - eetgewoonten bij sleutelmomenten in het leven
Erfgoed -- 0242           (2005)    [Niesten, E.]
Suikerbonen en beschuit met muisjes is een smakelijk project over eetgewoonten bij sleutelmomenten in het leven zoals geboorte, huwelijk en dood. Uitgangspunt zijn talrijke interviews met inwoners uit Noord-Brabant, Vlaams-Brabant, Belgisch Limburg en Nederlands Limburg.

Bijzondere recepten, de veranderingen in de eetgewoonten tussen ongeveer 1920 en vandaag en de verschillen en de overeenkomsten tussen de regio's: het komt allemaal aan bod.De gesprekken met verschillende respondenten in de vier regio's hebben verhalen en recepten, maar ook foto's, menu's en voorwerpen opgeleverd, die allemaal een plaats hebben gekregen in dit boek

Provincie Vlaams Brabant e.a.;  A4;  ( Ja)
 

Laatste wijziging binnen getoonde publicaties: 23 mei 2019